孙爽 于莹
一块田，一片麦，一分耕耘，一分收获。仲夏时节，洮北区东风乡小冰麦进入成熟期，开始收割，金色麦浪诉说着庄稼人的期盼。
笔者在一片小冰麦田里遇到了正在地里忙活的张友，他手捧着金黄的小冰麦，激动地说:“今年我种了30多亩小冰麦，和洪波贸易合作社联合，小冰麦收获后直接卖给合作社，销路是一点都不愁啊!等小冰麦收割结束，我还能进行第二茬秋菜播种，与种植玉米相比，每亩增收1000元左右。”
“小冰麦是我乡种植结构调整后的主要经济作物，与传统农作物相比，更能提高农民收入。目前，全乡1800亩小冰麦喜获丰收，亩产量达500公斤以上。今年，小冰麦市场价1.6元每斤，每亩纯利润达850元左右。小冰麦收获期是全年粮食生产的第一季，我们打了一场漂亮仗，格外振奋人心，对全年粮食丰收更有信心了。”东风乡乡政府相关负责人介绍。
粮食丰产，农民增收，离不开农业现代化与科技的结合，更离不开生产经营模式的不断创新。近年来，东风乡紧紧依托本地资源优势，创新农业现代化发展模式，采取“农户+合作社”的生产经营模式发展小冰麦，让越来越多的农户走上了“金色”的致富路。
“树立特色品牌，推广绿色农产品是我们洪波农产品贸易专业合作社打造‘万兴泰’小冰麦全麦面粉的原则。为了保证面粉质量和营养成分，我们采取现代和传统工艺相结合的方式，经过水洗、甩干、三皮三新、精研细磨等流程，生产出不破坏小麦营养成分的面粉，充分保留了小麦中的蛋白质等各种营养物质，而且面粉中不添加任何添加剂，口感劲道柔韧，麦香浓郁，是真正的健康食品。我们还是产销一条龙模式，有效促进了农业经营标准化、集约化、组织化、规模化、产业化发展，充分发挥了合作社示范带动作用，把利益让给农民，让农民的小康之路越走越宽阔，越走越亮堂。”谈起小冰麦未来的发展，洮北区洪波农产品贸易专业合作社负责人刘敏信心满满。
田野“变奏”让黑土“生金”，越挑越稳的农业现代化“金扁担”，不仅挑来幸福生活，也挑起了高质量发展的底气和希望。
