又是一个丰收年。初丛瑞摄
吉林大米上海社区宣传月活动。
北京古船米业有限公司同吉林省“中国好粮油”行动计划示范县签约。
吉林大米品牌发展论坛访谈现场。
吉林大米企业负责人向市民介绍吉林大米品牌产品。
参与“吉田认购”部分企业。
琳琅满目的吉林大米品牌优质产品。
吉林日报记者 赵赫男
对于“吉林大米”而言，刚刚经历了不同寻常的一年，引人瞩目的一年——米走八方，花开四野。
从北京到上海，从浙江到福建，从2018首届中国粮食交易大会上与山西小米联袂推介，到2018吉林省首届“中国农民丰收节”暨吉林大米品牌发展论坛的成功举办……2018年，“吉林大米”不仅在吉林稻区打造了更多产业业态蓬勃发展的实景案例，而且演绎着率先实现农业现代化的吉林担当。
2018到2019，又一个新生的瞬间。
“吉林大米”，以“吉林农业第一品牌”“粮食供给侧结构性改革的鲜活样本”“中国好粮油行动计划先行者”的姿态，再起征程。
“好米”变“名米” 精准发力供给侧
“好米是种出来的。”吉林大米品牌建设首先把好生产源头的品质关口，在良种培育、集约种植、科学管理上下功夫。
为了给全省优良水稻品种推广提供科技支撑，吉林省建设种子繁育基地，成立优质粳稻国际联合研究中心，加强优良品种研发，向农户推广市场反响较好的吉宏6号、吉粳81、吉粳511等具有吉林特色的圆粒香、小町等优质品种。
对于吉林大米企业而言，守护产品品质就是在守护产品根基。从一棵棵绿油油的稻苗到香喷喷的米饭，每一个环节，都饱含着吉林大米人的精心呵护。
10万平方米的工厂化育苗基地、75台太阳能无线监控设备、气象信息作业站、信息化监控大厅等一系列现代化设施，编织了一张以信息化监控大厅为中心的全覆盖农业信息监控网络。这里建立了生产全程质量追溯系统，运用现代化农业设施、信息化平台，构建精准农业，从源头上保证了农产品的安全。在吉林大米产业联盟核心企业——东福米业，这幅以科技创新为发展动力的传统农业向现代农业飞跃的画面不断更新。
松粮集团在种植环节、仓储环节、加工环节制定标准，一以贯之，抓好落实:在种植环节，坚持“五安”和“六统一”模式，打造出具有“查干湖”血统的系列产品，树立了米中贵族的高端形象。在仓储方面，为了确保“查干湖大米”的高端品质，松粮集团采用建设光伏低温库和雪冷技术，使原粮保管始终处于低于15°C的准低温状态，达到“绿色储粮”“环保储粮”标准，确保水稻的脂肪酸值控制在鲜米的指数范围，保证了消费者一年四季吃鲜米，保护“查干湖大米，流淌着乳汁的口粮”的佳品形象。在加工环节，每一款、每一规格的大米，都有自己的标准，不达标准，决不出厂。精益求精的“工匠精神”，为消费者带来了“口感记忆”。
“做品牌其实是在做一种标准。”这早已是吉林大米人的共识。
截至2018年末，吉林省共有122家重点加工企业纳入吉林大米质量可追溯平台，为吉林大米“来源可查明、流向可追踪、信息可查询、责任可追究”提供科技支撑，确保吉林大米质量可控。同时，大批的农业科技专家、“乡土医生”，长年累月在吉林稻区奔走，把机械植保、生物绿色防控、种养结合等技术，一项项落实到田间地头，合力推动吉林的水稻生产方式向资源节约型、环境友好型转轨。
根据省内稻谷品质优势、区域影响、产能集中的实际，全省重点扶持9个示范县的16户示范企业采用低温冷藏技术，改进仓储设施，推行分类储存，确保稻谷的一流新鲜品质。
此外，吉林省组织科企对接，保证吉林大米多层次、多样化、个性化产品供给。已经开发出营养米汁、小分子肽富硒产品等吉林大米衍生产品，满足消费者的个性化消费需求，提高稻米产业附加值。
2013年，吉林省水稻加工业产值240亿元，2018年，这一数字已经突破300亿元，较吉林大米品牌建设初期提高25%。
“名米”卖“优价” 拓渠道全线飘红
2018年11月23日-27日，“浙吉好粮缘”吉林大米浙江推介活动在杭州举行。浙、吉两省再一次密切了粮食产销合作的关系;11月28日-29日，2018吉林大米上海社区宣传月活动启动仪式在上海市文化地标——上海大世界举行。来自吉林十大水稻产区的60多户企业现场展示百余种产品，现场签订吉林大米购销合同1.5万吨。
在2018年末进行的一系列推介活动，可以视为吉林大米2018品牌营销的完美收官之作。吉林大米在浙江和上海两个重点销区再度提高铺市率，增强了与消费者的消费黏性，强化了吉林大米在两地市场的扩大布局、提高市场占有率。
吉林省稻谷年产量120亿斤，大米销量80亿斤，其中40亿斤销往省外。2018年中高端吉林大米销售量突破20亿斤，占大米总销量25%，平均价格在6元/斤以上。
吉林大米品牌的发展速度一直为人所称道。
主动作为，秉持务实创新的智慧和勇气，上下一心，吉林大米突出中高端品牌定位，创新营销模式，开拓消费市场，打通销售端的“毛细血管”。
2018年吉林大米的品牌营销，被吉林大米人称为“3.0升级版”。
2018年4月25日，“吉田认购”吉林大米认购推介会在杭州大剧院隆重举行。来自吉林省东、中、西部的61家企业，带着各具特色的4.5万公顷、共120份优质“吉田”真情推介。经过三轮激烈的现场认购，以及同步进行的吉林大米网网上认购，共有3.46万亩“吉田”被浙江当地的经销商和市民认购，成交金额超过2亿元，平均每亩土地认购价格达5780元。
两个月之后，在吉林大米福建推介会现场，吉林大米“吉田认购——6·18福建特惠活动”正式启动。“吉田认购”再次点燃福建市场。
其间，吉林大米网联合吉林大米天猫官方旗舰店、淘乡甜、聚划算等多个平台开展的“吉田认购”互联网认购推介活动也在持续推进。2018年有10万份“吉田”被全国消费者认购。
2018年，吉林大米推出“吉田认购”专属稻田模式，将互联网+农业、基地+市场、消费+体验相结合，客户只需在手机上安装专有APP终端，就可以对认购稻田进行远程监控，收获专属良田、专人精耕、专定粮仓、现磨配送的鲜米。此举对于稻农来说，产出效益是普通稻田的2至3倍。
另一方面，吉林大米积极开拓营销渠道，实施直营店面、商超专柜、电商平台多种渠道共进。依托主销区城市重要商超渠道，组织推动吉林大米产业联盟企业与北京首农集团、上海吉买盛等主流经销商合作，在全国一线城市成功进驻5000余家商超，成为主销区城市居民“米袋子”的重要供应商。
2018年，吉林大米盯住主销区高端社区物业销售网络，与浙江绿城集团、上海东方网联手建立社区“粮仓”，开启产区-社区直通车，畅通吉林大米销售最后一公里。
在北京，吉林大米进驻物美超市、京客隆、易初莲花等大型商超终端，打造10个“吉林大米号”京粮码头旗舰舰队，将吉林大米打造成“首都经济圈大米第一品牌”。
在上海，60余家吉林大米企业在上海市十大行政区社区连续开展10场中型宣传活动及100场小型讲座活动，并开通了“吉米·极米”微商城，将来自原产地的优质吉林大米送到上海市民的家门口。
在杭州，150个吉林大米专柜在杭州绿橙便利店集中亮相，同时，全国1300个绿城社区的业主可通过“幸福粮仓”APP购买吉林大米。“幸福粮仓”销售的80%是中高端吉林大米，2018年年销量接近1万吨……
打破定式，创新模式。通过与阿里巴巴开展战略合作，26家吉林大米联盟企业进驻天猫旗舰店，分享盒马鲜生、联华等线下渠道。直营店面、商超专柜、电商平台多种渠道共进，“O2O”互动、“产区-社区”直连、“吉田认购”专属稻田多种模式全面推进的发展态势，吉林大米，实现了供应链、价值链、产业链共建、共融、共赢。
“优价”转“红利” 带动农民增收致富
近几年，国内粮食市场农产品价格“天花板”和农业生产成本“地板”双重挤压，粮食市场竞争压力和农民持续增收压力叠加而至。但在吉林，稻农的收益却连年提高。
2018年6月，水稻插秧好时节。柳河县姜家店乡后河屯迎来了一年一度的插秧节。农户马庆财家里50多亩稻田全部以1600元/亩的价格流转给柳俐粮食做有机大米种植基地。平时，家里人为企业打工，从事一些人工拔草的田间管理的工作，每人每天的收入约为130元。算下来，年收入能达到11至12万之间。
这样的实例，在吉林水稻主产区越来越多。
随着吉林大米品牌建设的不断推进，越来越多的农民面向市场效益主动自觉地调整种植结构，中高端吉林大米产量越来越高。
2018年，全省优质水稻种植面积占全省水稻种植面积的80%以上，是5年前的一倍多。另外，吉林省水稻市场收购价连续4年高出政策收购价，持续释放优粮优购的市场信号。2018/2019收购期，全省稻谷平均收购价稳定在1.45元/斤左右，高出国家最低保护价0.15元/斤;优质品种水稻收购价达到1.6元/斤，比稻谷最低收购价高出0.3元/斤。
这组数字充分说明了吉林大米品牌建设与农民增收之间的必然联系。
如果说，直接的回报还在意料之中，而接下来的发展则远远超出了人们的预期。
吉林大米围绕生态群落保护、农耕稻作文化特质，通过流转土地和订单生产建立自有基地，发展产业园区、特色小镇……全省范围内以吉林大米品牌发展而形成的产业聚集群不断成熟。
在延边州光东村，吉林大米品牌建设的不断发展带动了当地乡村旅游产业的振兴。如今，光东村投资近千万元，修建了游客服务中心、停车场、景观大门，以及占地1万平方米的水稻观光园，让昔日偏居一隅的小村庄成为远近闻名的“打卡胜地”。当地村民以房屋入股的方式成立“农家乐”民宿合作社、农家旅馆供游客吃住游玩。村民们还组建了表演队，为过往游客进行民俗表演。旺季时，每人每月的演出收入就有2000多元。
通过科学系统的顶层设计，吉林大米以“五个一”工程为统领，吉林大米特有的资源优势、生态优势和文化优势进行充分挖掘，把“好米”变“名米”，“名米”卖“优价”，连续多年让农民享受到产业发展的红利。
2018年9月20日，一场围绕吉林大米品牌建设经验分享与未来前行思路多维解读的思想盛宴在吉林市大荒地村举行。以“乡村振兴战略之解码吉林大米—新时代新理念新动能新高度”为主题的吉林大米品牌发展论坛吸引了国内外数百位粮食行业专家及龙头企业代表论“稻”，为吉林大米品牌乃至更多的吉林农业品牌迈上新征程、谱写新篇章贡献智慧和力量。
同一天，吉林大米产业联盟70家成员企业郑重发布《吉林大米产业联盟9.20宣言》。吉林大米人将以实际行动争当农业现代化的“排头兵”、争做以优质粮食供养国人的“中国农夫”，共同助力农民增收、产业增效。
“助力农民增收、产业增效”，这正是吉林大米人为之不懈努力的初心。
岁月不居，天道酬勤。
吉林大米品牌建设积累的新实践、新探索、新成绩、新经验，弥足珍贵，令人振奋。
在新时代、新理念、新动能、新高度的助力下，吉林大米品牌建设的航船即将进入新的轨道，行稳致远。
