猪肉价格自5月中旬低点5.01元(为4年最低价)反弹,至今反弹幅度已经达38.3%,涨了接近2元/斤,为近4年市场上反弹速度最快、幅度最大的一次。与之相比,鸡肉价格也在反弹过程中,其反弹速度甚至超过了猪肉价格。全国“快大鸡”(普通快速长成的黄鸡)平均价格,从7月初的4.77元/斤低点,反弹至本周五的6.56元/斤,一个多月内的反弹幅度高达37.5%。