松原日报讯(记者韩冰)据国家统计局松原调查队市场价格监测显示,目前我市猪肉和鸡蛋价格受供需因素影响涨幅明显,猪肉价格再创新高。
8月26日,我市农贸市场猪肋条均价32.3元/公斤、猪后鞧均价34.3元/公斤、猪肋排均价43.9元/公斤,达到自2016年以来的最高值。与上年8月均价相比,分别上涨58.6%、65.2%和50.0%,与上月均价相比,分别上涨10.6%、14.3%和15.5%。
市场调查员介绍,猪肉价格大幅持续上涨的主要原因是市场上生猪供应偏紧,受非洲猪瘟影响,生猪存栏量断崖式下降,导致当前市场上生猪出现断档现象,猪肉供不应求,价格大幅上涨。
8月26日,鸡蛋价格也迎来年初至今的最高峰。目前,市场鸡蛋均价10.5元/公斤,与上月均价相比上涨16.9%,与15日均价相比上涨15.4%。
据分析,鸡蛋价格上涨受多种因素影响,一是受高温炎热天气影响,蛋鸡进入“歇伏期”,产蛋量减少,供应量减少。二是南方鸡蛋需求量大,外运量增加,本地鸡蛋供应进一步减少。三是蛋鸡饲料价格受原材料价格上涨影响走高,导致鸡蛋生产成本增加。四是由于猪肉价格走高,人们调整饮食消费习惯,将鸡蛋作为替代品,且随着开学季到来,学校食堂陆续备货,对鸡蛋的需求量增加,拉高了鸡蛋价格。
又讯(记者韩冰)8月27日,记者从国家统计局松原调查队了解到,近期过境的台风,不仅带来连续降雨,对我市鲜菜生产造成影响,致使鲜菜价格迎“风”而上。
国家统计局松原调查队监测数据显示,8月27日,我市部分鲜菜价格出现上涨,其中叶菜价格涨幅最为明显。农贸市场里,菠菜、油菜、油麦菜、生菜、香菜和苦苣的平均价格分别为15.0元/公斤、13.0元/公斤、18.0元/公斤、18.0元/公斤、13.0元/公斤和14.5元/公斤,与8月15日均价相比分别上涨25.0%、30.0%、63.6%、63.6%、18.2%和61.1%;与7月份均价相比分别上涨36.4%、85.7%、157.1%、140.0%、85.7%和107.1%。此外,8月份以来茄子、豆角、黄瓜等鲜菜价格也出现不同程度上涨。
市场调查员分析,鲜菜价格出现普遍上涨的原因,一方面是连续阴雨天气导致大地菜的正常生长、采摘和储存受到影响,如大地菜根部受伤、豆角摩擦长斑品质下降、鲜菜被淹采摘难度加大、叶菜受伤且易腐烂;另一方面,立秋节气之后,早晚气温较低,蔬菜生长迟缓,产量下降。这两个因素共同导致市场部分鲜菜供应量减少,价格上涨。