金秋送爽，山花烂漫，榛果飘香。在铁东区叶赫满族镇大山深处的鸿福家庭农场“孔铭满”榛子园内，呈现一派瓜果满园的丰收景象，被誉为“榛子姐”的农家女子孔令红忙得不亦乐乎，尽享着果实丰收带来的喜悦和甜美。
9月16日，记者采访中看到，在“孔铭满”榛子园内，缀满枝头的大榛子、火红的123苹果散发着诱人的清香，林下蓝色的桔梗花海铺满山坡，还有山坳里金黄色的贝贝南瓜、四粒红花生和紫花生、桔梗、小叶芹、黄花菜、蒲公英、蘑菇等种植和自然生长的特色果蔬点缀在绿色的山岗上，这些都是孔铭满品牌的主打纯绿色农产品。
红红的是果实，金黄的是秋色。每当游客来到这里，登高望远，能够感受到丰收景观的惬意；亲手采摘，更能体验到品尝绿色农产品的快乐。
英额堡村致富带头人、榛子园园主孔令红于2016年成立鸿福家庭农场，2017年注册“绿农叭叭地”商标品牌，2019年注册“孔铭满”商标品牌，以平欧大榛子为龙头产品，打造出叶赫满族镇的特色品牌，该农场由最初的20多亩发展到如今的200多亩，种植榛子树8000多棵，她还将继续扩大规模用于大榛子及林下经济种植。
据介绍，鸿福家庭农场孔铭满大榛子栽培历史悠久，产于清代孝慈高皇后、慈禧太后、隆裕太后的故里叶赫，成为清代贡品的出产地，在榛子园绿色发展的道路上，农产品从源头上得到了保障。园内全部作物在生长过程中，拒绝使用农药防治，而是全部采用人工除草、人工清理枝条虫卵，蚊虫灯灭虫，定期对土壤进行测定，施有机肥和发酵土肥，自然生长，手工采收，传统炒制，口味纯正，风味独特，香甜酥脆，颗颗精选，确保农产品的原生态品质。
“这里的各种果蔬，种植在黑土地的土壤上，在自然生态环境里生长，四面环山，远离城市，没有任何污染源，瓜香果甜，味道浓郁，特别好吃，其中的贝贝南瓜口感独特，尤其是那种糯糯的感觉细腻到嘴里有种小时候的回味。”孔令红说，2020年，大榛子、贝贝南瓜的产量都能达超万斤。8月份，在驻村工作队的协调下，鸿福家庭农场生产的贝贝南瓜销到四平市的欧亚卖场和食品超市。大榛子除卖到本地周边区域外，还销往上海、北京、广东、浙江、江苏、辽宁、山东等地。截至目前，南瓜已经销售一空，还有少量榛子待售。
孔令红致富不忘乡亲，发出爱心善举。2020年春节前夕，她自掏腰包购买了芝麻酱、香油、鸡心果等生活用品，慰问了英额堡村44户贫困家庭；春节后，又从她的年销售利润中提取资金2200多元，为贫困户维修门窗；带动一心渴求脱贫致富的贫困户刘业贵种植品牌南瓜，为其提供秧苗2000多株，还帮助其销售；每当农忙用工时节，她首先想到的是贫困户，尽可能低让贫困户增加经济收入。疫情期间，在卡点执勤，走访排查外来人口，为参与疫情人员购买矿泉水和党员爱心捐款。
目前，孔令红的大榛子，由原来的15元1斤的批发散卖，发展到现在最高35元1斤包装出售，走出了一条“树上坚果成产业，林下作物做补充”的经营模式，让深山沟里的绿色榛子、123苹果、山野菜、蘑菇等绿色农产品，都成了城里人争相采摘购买的“香饽饽”。孔令红曾先后被授予吉林省青年农场主、省市致富带头人、新型职业农民、铁东区妇女代表等荣誉称号，她的鸿福家庭农场获评市级“星创天地”。
孔令红表示，在未来致富的路上，她准备延伸农产品产业链，对榛子、南瓜进行深加工，制作榛子仁月饼、榛子仁露、榛子油、榛子酱、南瓜饼、南瓜干、南瓜酥等人们喜欢吃的食品，让消费者尽享叶赫生态美食，并带领村民一起发展南瓜种植产业，快速脱贫致富奔小康！
记者 高鸿
