促进农村一二三产业融合发展，是推动农业增效、农村繁荣、农民增收的重要途径，是实施乡村振兴战略、加快推进农业农村现代化、促进城乡融合发展的重要举措。当前，我省农村三产融合在多方发力下，势头正劲，一些农产品企业坐上时代发展的快车，在瞬息万变的市场竞争中逆势上扬，成为农业产业化升级发展的生动实践。磐石市众合食品有限公司便是其中的一个代表。
两种方式推动一二三产融合
深秋的清晨，10辆装满卤蛋的货车从磐石市众合食品有限公司园区内驶出，一枚枚包装精美的卤蛋，通过物流运输销往全国各地……
随着经济的发展和人们消费水平的不断提高，种类繁多的卤味零食日益成为很多人生活中必不可少的一部分，在消费升级的推动下，迎来更大的发展空间。
我省是全国重要的商品粮基地，同时也是畜牧大省，畜禽养殖历史悠久，得天独厚的气候条件、丰沛的草料资源和成熟的配套技术为畜禽发展注入了十足的底气。强农惠农政策持续发力，磐石市众合食品有限公司借势而起，以加工鸡蛋为核心，打造集养殖、加工、销售为一体的全产业链条。
众合食品依托当地的自然环境，与松山镇69户农民成立了天爱种养殖专业合作社，建成14栋占地面积1.2万平方米的现代化鸡舍，加工车间500平方米，饲料仓储库2栋1000平方米，采用“公司+合作社+农户”“公司+基地+农户”的模式培育“青年鸡”，“青年鸡”出栏以后被输送到蛋鸡专业养殖基地，生产的鲜蛋再由众和食品收购加工成卤蛋，实现了农牧结合的循环经济。
“自从入股合作社，养鸡变得专业了，合作社从‘种、料、病、管、舍’入手，聘请专业的技术人员进行技术指导，最后企业以订单保价和市场价格收购鸡蛋，种地啥也不耽误，去年我增加了3万元的额外收入。”社员张大爷激动地说。
目前，合作社年供应众合食品鲜蛋1800吨，年销售收入达1450万元。众合食品通过整合资源要素，推动农业规模化、标准化和产业化发展，将普通的农产品赋予更多的价值，农产品采购半径辐射吉林地区350公里，有效带动了农民的种植养殖经济发展，拓展了农民增收致富的途径。带动蛋鸡、肉制品产业上下游种植养殖农户500余户，解决农业种植养殖劳动力2000余人。
以质求胜，线上线下同时发力
长春市一家大型商超的收银台旁，一名顾客拿起卤蛋，用手机对准包装上的二维码扫描，企业的基本情况和产品信息一目了然。
“食品安全无疑是企业稳步发展的关键。”正如众合食品有限公司副总经理李长吉所说，保障百姓“舌尖上的安全”源头在农产品，基础在农业。农产品生产是第一车间，源头安全了，才能保证后面的环节安全。
众合食品有限公司现代化的生产车间里，工人们紧锣密鼓地忙碌着，经理通过可视化信息平台将生产的各个环节尽收眼底。
从原料采购到成品出库，企业都执行严格的品质控制，并建立了完善的实验室，配备先进的仪器设备，依据ISO9001：2000质量管理体系检测程序，对各类产品的物理性能和化学性能进行测试，对生产出的成品、半成品进行抽样或全面检验，为产品的升级转型提供参考数据，加深生产方式、业态模式的创新融合。
为此，企业还与合作社社员达成协议，在养殖过程中必须执行统一的标准，不添加任何的抗生素和激素，选用重量在52克至62克之间的无抗蛋，卤制环节完全采用手工操作。
质优才能经得起考验。企业立足东北，完成了长江以北的销售布局，产品远销各大一线城市，品牌影响力排全国前五。虽然受到疫情影响，但众合食品洞察消费趋势，在发展传统线下销售的基础上，利用“网红”“电商直播”等线上平台，创造了36秒销售4万单的业绩。拓宽销售渠道，线上线下融合互动，提升了企业的综合效益和竞争力。目前，企业平均日加工蛋制品40万枚，年产值超过2亿元，产量占全国第一。
构建利益联结机制，带动农民脱贫致富
石嘴镇牟家村，一辆辆满载鸡雏的运输车过往穿梭，不久前建成的40万只蛋鸡无公害养殖示范园区开始陆续投产。
今年4月15日，由众合食品投资组建的磐石市众合牧业有限公司在包保的贫困村石嘴镇牟家村王家屯开工，每年可向社会提供无公害鸡蛋7600吨，下架蛋鸡36万只，有机肥5600吨。牟家村将按照与磐石市众合牧业有限公司签订的《帮扶合作协议》,每年从蛋鸡项目利润中定额分配红利给村集体、贫困户、低保户，形成“企业+村集体+贫困户+低保户”的帮扶分红模式。村集体、贫困户分红收益100余万元，可解决本地20名农村剩余劳动力就业，劳动者年收入可达70余万元。众合食品蛋鸡产业的形成，联合农民种养殖合作社参股的经营模式，精准衔接了贫困群体，为脱贫攻坚贡献力量。
该项目的达产将形成众合食品大型农业产业龙头企业的养殖、储运、加工、销售四维一体全产业链模式，直接带动磐石市及周边农业产业方式的转变，促进农业产业化经营，带动农村经济发展，增加农民收入，经济效益、社会效益与生态效益显著。通过蛋鸡绿色养殖、肉蛋制品深加工，全国范围销售，农业有机肥处理等，每年可拉动磐石地域经济指数3亿元，对加快实施优势资源转换战略和推进现代化进程起到促进作用。
来源：吉林日报
记者 张力军 王伟
